Sudah lama rasanya nggak posting resep masakan.. Kali ini kebetulan lagi di rumah, jadi mari memanfaatkan fasilitas -kompor- yang nggak ada di kosan.. Hahaha

Malem-malem pengen bikin kue tapi yang simple banget, Pancake.. Agak aneh nggak sih makan pancake malem-malem, biasanya kan buat breakfast ya? Tapi namanya perut mah, pagi siang sore malem juga sama aja, doyan.. :P Sebelumnya saya pernah liat postingan di facebook dan pernah nonton di youtube juga soal resep ini.. Emang bener-bener simple sih.. Karena semua bahannya gampang didapat dan ini yang paling penting, nggak banyak perkakas yang digunakan.. Lumayan nggak nambahin tumpukan cucian piring.. Hehehe

Bahan-bahannya :

10 sdm tepung terigu

2 sdm gula pasir (kalo suka manis, bisa ditambah)

sejumput garam

1 butir telur

2 sdm minyak goreng/mentega leleh

200 ml susu cair

Caranya :

- Campur semua adonan di dalam botol minum/tumbler.. Kemudian kocok sampai adonan homogen.. (duh bahasanya).. 

- Setelah adonan siap, panaskan teflon.. 

- Tuang adonan dari dalam botol ke atas teflon.. Bentuk dan ketebalan bisa sesuai selera.. Kalau saya sih suka yang tipis..

- Setelah satu sisi pancake matang, balik dan panggang sampai sisi satunya juga matang..

- Angkat dan letakkan di atas piring saji..

- Ulangi memanggang hingga adonan habis..

- Terakhir, tambahkan topping di atas tumpukan pancake sesuai selera :)

Gimana, simple banget kaan.. Kalo pengen tau botol minum yang saya gunakan seperti di bawah ini..

Kelebihanya kalo pake botol minum ini adalah : pertama, cucian piring jadi dikit karena nggak banyak peralatan yang digunakan.. Kedua, dapur dan tangan tetap bersih halus mulus karena nggak ada yang 'nyiprat' waktu nyampur adonan.. Ketiga, lebih gampang waktu nuang adonan ke teflonnya kalo dibanding pake sendok sayur atau apalah itu.. 

Pokoknya ini resep wajib coba banget deh.. Tinggal cemplung-cemplung, kocok-kocok, tuang, balik, makan.. Hahahaha

Selamat mencoba :)